Мавиз: Тафовут байни таҳрирҳо

 

'''МАВИЗ''', ангури хушкоиидаест, ки аз навъхои махсуси он тайёр карда мешавад. Вобаста ба тарзи хуш-конидани ангур мавиз ба желтой зерин чудо мешавад: офтобӣ (авлон), я ш к о Р и (гармиён, об-чуш) ва со яги (сабз). Ангурхои нафиспусти мавизбоб кишмиши сиёх; (шибиргонй ё шигонй), киш¬миши сафед, чиллагии сафедро асо-сан дар офтоб, навъхои ангури ка-лон (каттакургонй), султонй ва нимрангро чанд сония дар махлули ч,ушидаистодаи ишк,ор (0,2—0,4 фоизаи содаи акустики) дошта, баъд дар офтоб хушк мекунанд. Барои мавизи соягй асосан ангури кишмиши сафедро истифода меба-ранд. Онро дар махлули ишцор дошта (ё надошта) дар офтоб хунт кардан мумкин аст.

 

Нигаред [[Ангурҳо]]

 

[[ar:زبيب]]

[[sl:Rozine]]

[[sv:Russin]]

[[uk:Родзинки]]

[[yi:ראזשינקע]]