Фарқият байни намунаҳои "Кабоб"

11 bytes added ,  9 сол пеш
х
r2.7.3) (робот ҳaвз карда истодааст: fr:Kébab; косметические изменения
х (r2.7.1) (робот илова карда истодааст: hr:Kebab)
х (r2.7.3) (робот ҳaвз карда истодааст: fr:Kébab; косметические изменения)
'''Кабоб''' - навъи таом, ки аз [[гӯшт]]и чорво ва парранда ([[мурғ]], [[кабк]], [[бедона]]) тайёр мекунанд. Гӯштро 25-35 грамми реза карда [[намак]], [[мурч]] ва [[сирко]] мезанандю Сипас ба [[зарф]]е андохта дар ҷои салқин 1-2 соат нигоҳ медоранд. Думбаро майда-майда реза карда, ба [[дег]]и тафсон меандозанд ва гӯштро дар он 15-20 дақиқа мепазанд. Кабоби пухтаро ба [[табақ]] кашида ба рӯи он [[пиёз]], кабудӣ ва каме сирко мерезанд. Дар байни [[тоҷикон]] навъҳои зерини кабоб маъмул аст.
 
* Барракабоб
* сихкабоб
* ҷигаркабоб
* гурдакабоб
* қимакабоб
* кабоби буғӣ
* мурғкабоб
* кабоби чӯпонӣ
* қавурдоғ
* кабоби кабкӣ
 
{{stub}}
[[fa:کباب]]
[[fi:Kebab]]
[[fr:KebabKébab]]
[[gl:Kebab]]
[[got:𐍅𐍂𐌰𐌲𐌺𐍉𐍃]]
25 557

edits