Қаламфур: Тафовут байни таҳрирҳо

 

'''ҚАЛАМФУР''', занҷабили сурх, як навъ растанӣ, ки бисёр тунд аст. Дар собик [[СССР]] асосан дар ноҳияҳои ҷануб мекоранд, вале дар минтақаҳои миёна ҳам нағз нашъунамо мекунад. Навъҳои маъмулаш «Украинии тез», «Астраханӣ-147», «Маргилонӣ-330». Қаламфури борики дароз (аз сабаби дар таркибаш моддаи махсуси [[капсацин]] доштанаш) хеле тунд аст. Қаламфури сурхро яклухт хушк карда ё куфта ба таом меандозанд. Қаламфури куфтаро ҳамчун адвиёт истифода мебаранд.

 

[[Category:Қаламфурҳо]]