Фарқият байни намунаҳои "Гиёҳхӯрӣ"

no edit summary
[[Акс:Soy-whey-protein-diet.jpg|thumb|Рӯи дастархони гиёҳхӯрон]]
Гиёҳхӯрӣ её ки вегетарианизм - як намуди бурдани ҳаёт бе истеъмоли гӯшти ҳамагуна [[ҳайвон]] мебошад. Чандин навъи гиёҳхурӣ вуҷуд дорад. Пайравони гиёҳхӯри асил, аз истеъмол ё истифодаи ҳамагуна маҳсулоти аз ҳайвон тайёршударо парҳез мекунанд. (Масалан: [[хӯрокворӣ]]: [[шир]]и ҳайвонҳо, [[тухм]]ҳо, [[асал]]ҳо; [[Либос|пӯшокворӣлибос]]: [[пӯст]], [[пашм]] в. ғ.). Онҳо дар канори нахурданинахӯрдани ғизоҳои ҷонварй ба озор ва куштори ҷонварон низ мухолифат мекунанд. Ин намуди гиёҳхуронро баъзан "ГиёҳхуриГиёҳхӯри комил" ё ки "Веган" меноманд.
Имрӯз дар ҳама кишварҳои ҷаҳон гиёҳхуронгиёҳхӯрон вуҷуд доранд ва дар баъзе кишварҳо гиёҳхурӣгиёҳхӯрӣ дорои решаҳои таърихӣ ва мазҳабӣ аст.
 
==Таърих==
Маълумоти аввалин дар бораи гиёҳхурӣгиёҳхӯрӣ аз Тамаддуни Водии Ҳинд дар асрҳои VII пеш аз мелод бармеояд. ГиёҳхурӣГиёҳхӯрӣ боз дар солҳои 30 – 50 уми мелодӣ дар заминҳои имрӯзаи Сербия ва Булғория аз тарафи қабилаи Моеси риоя карда мешуд. Ғизои онҳо асал, шир ва панир буд.
Дар маданияти Ҳинд гиёҳхурйгиёҳхӯрй бо сабаби ранҷу шиканҷа надодани ҷонварон (дар Ҳиндустон Ахимса номида мешавад) риоя карда мешуд ва аз тарафи мазҳабҳои динӣ ва файласуфон ташфиқот мешуд. Дар байни Юнониҳо, Мисриҳо ва дигарон гиёҳхурӣгиёҳхӯрӣ бо максади тиббӣ ва ё ритуалӣ риоя карда мешуд.
Дар маданияти ниёгони форсу тоҷик низ ишора ба гиёхурйгиёхӯрй аз замонҳои қадим омадааст.
Дар Шоҳномаи Фирдавсй дар бораи шоҳ Заҳҳок омадааст, ки ошпазе ба хизмати Заҳҳок меояд ва бори аввал ба ӯ аз гуштигӯшти ҳайвонҳо хӯрок омода карда медиҳад:
“ Чу бишнид Заҳҳок, бинвохташ
Зи баҳри хуриш ҷойгаҳ сохташ