Қаламфур: Тафовут байни таҳрирҳо

'''ҚАЛАМФУРҚаламфур''', занҷабили сурх, як навъ растанӣ, ки бисёр тунд аст. Дар собиқ [[СССР]] асосан дар ноҳияҳои ҷануб мекоранд, вале дар минтақаҳои миёна ҳам нағз нашъунамо мекунад. Навъҳои маъмулаш «Украинии тез», «Астраханӣ-147», «Маргилонӣ-330». Қаламфури борики дароз (аз сабаби дар таркибаш моддаи махсуси [[капсатсин]] доштанаш) хеле тунд аст. Қаламфури сурхро яклухт хушк карда ё кӯфта ба таом меандозанд. Қаламфури кӯфтаро ҳамчун адвиёт истифода мебаранд.