Фатири ба мағз
Фатири ба мағз
Як навъи нон буда, аз орд, об, равған, намак, мағзи чормағз тайёр карда мешавад. Мағзи чормағзро на калон, на хурд реза карда, бо орд, об, намак, равған хамир мешўранд. Баъди камтар дам додани хамир онро тунук карда, мисли нон дар танўр мепазанд. Дар Вилояти Хатлон нимфаъол аст.[1]
Нигаред низ
вироишЭзоҳ
вироиш- ↑ Феҳристи миллии фаҳанги ғайримоддӣ /Natioal list of intangible cultural hertage/ Пажӯшиҳгоҳи илмӣ-тадқиқотии фарҳанг ва иттилооти Вазорати фарҳанги ҶТ. – Душанбе: «Аржанг» 2016, – С. 160
|
Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кӯмак кунед. Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад. |