Чолоб
Чолоб — хӯроки анъанавии тоҷикон. Таоми сабуки тобистона, ки аз чакка, об, намак, гашнич, бодиринг, помидор, қаламфур ва баъзе адвиёти дигар таҳия мешавад. Чаккаро об карда, намак меандозанд ва ба он сабзавоти мазкурро реза карда меандозанд ва дар шакли сард онро истеъмол мекунанд. Дар саросари кишвар фаъол аст.
| Таркибот | |
|---|---|
| Асосӣ | Чакка |
Эзоҳ вироиш
Адабиёт вироиш
- Чолоб // Энсиклопедияи мухтасари рӯзгордорӣ. Д., 1988, с. 205.
Эзоҳ вироиш
|
Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кӯмак кунед. Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад. |