Шакароб
Шакароб — як навъ хӯроки миллии тоҷикӣ аз реза буридаи пиёз, помидор, қаланфур ва кабудӣ, ки дар он нон пора карда мехӯранд[1].
| Дохили ошхонаҳои миллӣ | |
|---|---|
| Ошхонаи тоҷикӣ | |
| Таркибот | |
| Асосӣ | фатир, помидор, бодиринг, кабудӣ, пиёз, намак |
| Маъмул | рағани зағир, қаламфур ё мурч |
| Таомҳои монанд | |
| қурутоб | |
Тарзи омодакунӣ
вироишИн дар хар вилоят бо таври хоси худ тайёр мекунанд. Вобаста ба фасли сол ба ин хурок сабзавотҳои гуногунро истифода бурда онро тайёр мекунанд.
Эзоҳ
вироиш- ↑ Шакароб чист? Маънои вожаи шакароб(тоҷ.). vazhaju.com. Вожаҷӯ. 28 феврали 2018 санҷида шуд.
|
Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кӯмак кунед. Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад. |