Ширбиринҷ (форсӣ: شيربرنج) таоме, ки аз шир ва биринҷ пухта мешавад.[1]

Нигаред низ

вироиш

Адабиёт

вироиш

1. Ширшула // Энсиклопедияи мухтасари рӯзгордорӣ. Д., 1988, с. 212.[2]


  1. Словари и энциклопедии на Академике/Ширбиринҷ
  2. Феҳристи миллии фаҳанги ғайримоддӣ /Natioal list of intangible cultural hertage/ Пажӯшиҳгоҳи илмӣ-тадқиқотии фарҳанг ва иттилооти Вазорати фарҳанги ҶТ. – Душанбе: «Аржанг» 2016, – С. 151